为何使用玻璃机机机机机机机机机机机电机机机机机

完全金菜卷盘盘菜都达不到 深入理解面包盒素材或许有帮助不同素材影响烤箱过程函数配方使用和特定菜类使用异质素可更均匀或快速热求得更好的结果 下调玻璃 金属和陶瓷烤箱 并找出何时最能使用

每种材料取热方式不同

食谱结果视炊事素材而异,因为每种物以不同方式对热反应

• 玻璃杯行为不热热比金属或陶瓷耗时长保热持续时间长 在整个烘培过程提供面包盒温度一致性即使在炉温起伏时 玻璃箱也会保持相对稳定的温度
• 金属类发热比玻璃或陶瓷更容易,帮助它加速发热快速热吸法对需要上升的食物效果良好通向美棕色黑边和结壳
• 陶瓷化炊具通常是各种材料混合体,引起产品传导性程度不等自然素材保持偶数温度 热后, 并趋向更容易操作热比玻璃吸收热比金属慢陶器还抗衡各种烹饪方法,如微水冲洗、慢烹饪和炖菜

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何时使用Glass

Glass对新厨师效果良好,因为它允许视觉提示为“donenity ” 。 特别是派结壳一开始可能很难计时,玻璃杯允许您查看地壳烧焦前何时完成玻璃保持恒定温度的能力 对菜鸟、烧菜和像千层面这样的粗菜也管用

时间使用Metal

金属快速热和冷温度快速达标 帮助上升阶段 烤面包、蛋糕和饼干快速加热和棕色边缘与玻璃或陶瓷烤箱不同,食物不应储存在金属中,因为它有孔面避免使用番茄或柑橘金属烤箱,因为酸可与金属发生反应

何时使用陶瓷

陶瓷功能像玻璃一样, 热慢于金属并长时间保持热均衡分配热煮菜和厚食谱非剧毒表层安全存储食物,减少清理工作陶瓷化以不同颜色和设计产生,使它成为视觉上令人愉快的选择

清理考量

最容易清理的选项是玻璃, 因为它洗碗机安全陶瓷能耐滑板和盘肥皂, 所以烤菜通常比较容易脱包三大选项金属最难清理.食品棒和高温洗碗机可损害非棒板面做饭前用短或做饭喷雾来避免粘贴如果食物粘着,可能需要一些浸泡去取食物

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存储思想

做饭打扫后,存储是另一种因素,可以使一种厨具更好地实现厨房生活方式

• 金属类取存储易选奖轻量级下降时不折损易入性或抓取性会损害非粘合涂层
• 玻璃杯极温变化可粉碎,下降时可粉碎或粉碎,正因如此,大多数玻璃面包盒都由温室玻璃制成。重比金属
• 陶瓷化芯片最易实现相当敏感素材 储量也会有点乱需要小心存储方式和内容或近距离帮助预防芯片和抓痕