manbetx下载客服如何干辣椒-Bob Vila

干燥法是最古老和最常用法食品保存环游世界任何种类辣椒或甜椒都可以脱水保存干燥过程增强辣椒口味,这样你就可以少用菜谱或菜盘脱水辣椒比罐头要耗时补全并占用仓库内存储空间更少

多类胡椒脱水井奇利辣椒和长辣椒特别干燥因为它们薄肉一旦干燥,这些辣椒可倒地或压碎并用作全功能调味或调味辣椒干井包括

有一些方法干辣椒最容易的方法是绑起并挂在干燥环境依贵区域湿度而定,此方法可能需要数月完成烤箱中也可以干辣椒,快速化,更容易控制温度和湿度学会干辣椒后就能全年享受丰收汤菜蒸菜搅拌薯类

工具素材

前你BEGIN

是否收割胡椒生长或本地购买,如果你在烤箱里干辣椒或挂上辣椒,处理辣椒时戴双一次性手套胡椒中含卡通素热生成素刺激皮肤眼睛和鼻孔避免处理辣椒后抓你的眼睛、鼻子、脸或任何其他露皮肤

预热炉

辣椒需要慢速干低温脱水温度范围140至180度理想高者可能做你的胡椒而不是脱水保证烤箱温度定得这么低多数炉底部170度可能有必要使用炉子上的“升温功能”获取低温

STEP2:收割和洗新胡椒

只选择最美辣椒结实无损彻底洗净并允许空气干燥虽然你可以全干胡椒, 长切前半会帮助它们干得更快因为它暴露更多表面积

取出种子和内膜大片卡通素都在这里如果你喜欢胡椒调味火留入胡椒

STEP3:把胡椒放入单层纸状烘培板并放入炉中

将金属冷却机架放在烘培板上将切片胡椒放在金属冷却架上并留有足够空间,以免触摸互容空间允许空气循环冷却机架也会增加胡椒干时的空气流

多盘干箱放在烤箱中, 但要保证两到三英寸相隔2到3英寸供空气循环使用Prop烤箱门通通开放2至6英寸允许水分在干燥过程脱落

STEP4:bake数小时,每30分钟旋转胡椒

耗时量胡椒完全变异视辣椒皮肤厚度、湿度和炉温而定最理想的是,你每30分钟检查一次并旋转重复直到胡椒完全焦躁完全不配皮纹理-表示胡椒中仍然有水分进程需要12+小时完成

STEP5:密封罐中存储干辣椒

胡椒完全脱水后允许它们完全冷却全存储在一个密封容器里随同你仓库中的香料也可以拆成小片以备胡椒片片或磨成胡椒粉脱水辣椒可在密封容器内持续数年取最佳口味一年内使用

if you don't alrea生长胡椒思考尝试, 特别是现在你知道干辣椒很容易保住丰收Oven干辣椒实战法允许你解水多辣椒而不必投资昂贵设备干辣椒可以在仓库里持续数月允许你取夏品

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