10个简单的步骤,打造零垃圾厨房

从厨房里清除几乎所有垃圾比你想象的要容易。做这些简单的交换将减少你产生的垃圾,帮助环境,并节省你的钱。

通过詹•瑞安|发布于2021年11月10日下午1:40

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零垃圾厨房

照片:istockphoto.com

厨房是家的心脏,但它也是房子里产生废物最多的地方之一。当你试图通过最大限度地减少你和你的家庭产生的废物来减少你的碳足迹时,采取措施建立一个零废物厨房可以帮助你更快地实现目标。

这些有用的产品可以帮助你轻松过渡到零废物厨房,这篇指南可以让你开始。有了可重复使用的产品,你就不用再扔掉那么多多余的纸张、塑料和食物了——这对地球和你的钱包都有好处。

1.使用抹布或布代替纸巾。

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单是纸巾130亿磅的废物每年在美国。不要用纸巾清洁表面或擦干双手,而是用抹布或布。这些可以是你家里已经有的物品,比如旧毛巾、毛巾和t恤,或者你可以投资购买无纸毛巾由竹子等可持续纤维制成,以完成这项工作。当你的衣服脏了,把它们扔进洗衣机,晾干,然后重复使用——没有必要浪费。

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2.购买可重复使用的洗洁精或没有包装的洗洁精。

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购买塑料瓶装的清洁产品需要更换,除非你把塑料容器装满。不要购买装在塑料瓶里的洗洁精或清洁产品,试试可以在家里装满的可重复使用的瓶子,比如瓶子万能喷瓶你可以用醋或自制的清洁产品填充,或者零浪费洗碗皂.一些商店甚至有专门的区域,你可以从家里把肥皂装到容器里,这是一个真正的零浪费的解决方案。

3.重复使用可堆肥的袋子,回收从商店买来的塑料袋。

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如果你的杂货店有可堆肥的袋子,你可以在回家后重复使用这些袋子,而不是把它们扔进垃圾桶。相反,把它们添加到你自己的堆肥箱中,或者用它们来清除食物残渣或排列你的垃圾桶。

如果你用杂货店的塑料袋把你的杂货带回家,一定要适当地回收这些袋子,而不是把它们扔进垃圾桶,因为塑料袋会产生垃圾420万吨废物每年。

最后,每次去商店时一定要带上可重复使用的购物袋。这些来自Earthwise的有机棉袋坚固耐用,可机洗,零浪费。

4.购买可重复使用的包装袋。

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如果你从商店用塑料袋带农产品回家,或者你有使用塑料的食品包装,适当回收这些塑料可以帮助减少浪费,防止塑料进入垃圾填埋场。不要用商店里的塑料带水果和蔬菜回家,试试吧可重复使用的农产品袋.它们是由有机棉制成的,可水洗,还可以在冰箱里储存农产品。

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5.将食物残渣制成堆肥。

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浪费食物供人类消费13亿吨每年的浪费。同时不浪费任何食物对很多人来说是不现实的,你可以把那些食物残渣和变质的剩菜放在家里堆肥,更好地利用它们。即使你住在城市里,你也可以用这个台面堆肥桶收集食物残渣,做一个迷你堆肥堆,让你的室内植物和室外花园受益。

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6.购买尽可能多的散装食品。

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许多杂货店都有散装食品区,在那里你可以购买干货,如种子、坚果、糖果,甚至麦片、爆米花和大米,数量不限。这让你有机会跳过这些食物通常使用的纸张和塑料包装,从家里自己带容器。经典球形泥瓦匠罐很容易使用,你可以去杂货店,这样你就可以把你最喜欢的东西装满它们,带回家马上开始使用——没有塑料或纸要回收。

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7.将剩菜剩饭储存在可重复使用的食物储存容器中,用蜂蜡包装而不是塑料和铝。

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有许多替代塑料容器或保鲜膜和铝箔来储存食物的选择,以减少厨房的浪费。用塑料代替储存玻璃容器它们的使用寿命更长,可以重复使用数年。如果你使用保鲜膜,考虑更换蜂蜡包装你可以清洗和重复使用。对于烘焙和烹饪,硅胶烤垫而且有弹性的硅胶碗盖可帮助替代铝箔,实现零浪费解决方案。

8.用餐时用布餐巾。

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餐巾纸和纸巾可以很容易地更换棉花餐巾纸它可以清洗和重复使用,成为一个零废物的厨房。与其购买用过一次的餐巾纸就扔掉,不如投资选择你喜欢的颜色的布餐巾纸,这样就离零浪费厨房更近了一步。

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9.早上用法式压壶冲咖啡。

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电动咖啡机不仅由塑料制成:它们需要过滤器,这可能会产生额外的废物。k杯咖啡机产生的废物最多,有足够的咖啡荚绕地球12圈在一年内被扔进垃圾填埋场。而不是传统的机器,考虑使用法国媒体

完全零浪费,法式压滤机使用新鲜研磨的咖啡豆和金属过滤器过滤咖啡。另外,有些人认为咖啡味道更好因为这种压榨方法会保留咖啡豆的油脂和风味。喝完咖啡后,将咖啡渣制成堆肥。另外,法式压滤机不需要任何电力就能运行。

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10.买个滤水器。

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仅在美国,人们就把垃圾扔掉6000万水瓶每一天。幸运的是,除了购买塑料水瓶,还有更多的选择。你可以投资全屋滤水器或水龙头水过滤器,以减少污染物在您的饮用水,改善其味道。使用一个可重复使用的水瓶可以全天饮用,不需要塑料瓶。

这里列出的价格是截至2021年11月10日发布的准确价格。