听到词缩厨房时期望什么

了解数世纪前祖先院附属物,并了解那些遗留物今日如何使用

通过格伦达泰勒包比拉更新Octom1 20209:31AM

并参与附属程序

夏令营历史

照片显示fliker.com通过Linda Didomio

找房子 发现房地产名目中 夏令营名词即指少数真实夏令营之一 仍存续以提醒前辈 如何生存一个多世纪但这些日子里 夏令营可能被误用描述现代户外院丁人以优美天气做饭娱乐继续阅读以更好地了解真正的夏令营是什么,在哪里找到,以及如何利用这个迷人历史特征

KeithHouse和SummerKitchen Horsham,PA

照片显示commons.wikimedia.org通过Carla Loughlin

十八世纪末十九世纪初 夏令营兴起

室外结构相似一或二层谷仓旁边建房富地主,其中许多人还拥有奴隶大壁炉和石炉,这些夏令营大都建在新英格兰市,设计供奴隶或仆人使用,做大餐,养活所有生活者夏令营提供饭菜时, 厨师及其助手与主屋隔开,

数十年内,小型夏令营开始出现,旁有较不富裕地产所有者院子,并装配规模缩小的类似炊事设施或半层结构常见于新英格兰州州北纽约州和中大西洋区域上世纪初 先驱者带思想到中西部小型夏令营在19世纪大部分时间里仍然常用Canning食品已广受欢迎,妇女将花数周从大花园和果园收成养家并出售到本地商店

关联性:15百年未变

建小型夏令营的主要原因是通过在别处做饭保持主屋凉爽

此时曾有无空调和烹调完全用木炉和壁炉壁炉做, 两者都散热保热烟味 和主屋大火风险合情合理冬天到来和罐头赛季结束后,大部份日常烹饪恢复主屋

内夏厨房UlyssesSgrant国家历史网站

照片显示fliker.com通过JeromeG111

大夏令营提供空间不止烹饪

大型夏令营建在大片种植园上,用木块或石块建房与主楼风格匹配,并有一些特色二层安眠室供奴隶或仆人使用。厨房还提供额外空间供其他活动和杂事使用,如洗衣缝纫等,而它们在主楼层设置1200平方英尺或以上特征并不少见。许多人有泥地板,少数人包括挖掘根地窖供根菜和罐头食品在冬季使用表示结构为夏令营的信号是 或多大烟囱从屋顶上爬起

平均屋主较小型夏令间厨房小得多,有些用石或木等高质量材料建房,多用下层木或粗剪木头建房,特别是中西部建房,那里质量更好材料不容易获取或买得起。

新英格兰奴隶所有制在19世纪初逐步下降 大夏令营的吸引力也随之下降

一些人转换成马厩或生活区,而另一些人则转换成生活区失修后最终被拆.小型夏令营再持续一百年左右,随着大萧条结束时燃气电炉的到来,它们最终下降新的炉子散热少热,不制造烟云此外,室内自来水新安装,方便主房厨房大都做饭

街角Summer厨房George客栈

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大部分历史夏令营都消亡 成为自然母亲灾难的牺牲品

精品夏令营需求高 常带顶值元买家寻找历史家.古老院院恢复原创夏令营地产成本从5%到10%不等比相似院舍少取10%不等,视家院是否建房而定国家历史遗址寄存器以及厨房的设计和大小多数夏令营位于新英格兰州,尽管你可能在这里和中西部农舍附近找到少数屋主幸运恢复夏令营

夏令营今日可提供新用途

与其他历史楼群相似,如马车房、铁匠楼和租户房(小机房和套房),有恢复夏令营房常用于娱乐,并可能租出去参加婚礼等特别活动。很少人再用做饭,但如果那些通常用现代电机改装和安装在原创泥层上铺设地板某些屋主选择将结构转换为私有美术馆、美术馆、图书馆或宾馆