如何干蘑菇
干蘑菇无脱水器使用简单烤箱法
蘑菇是一种低卡路里纤维源、蛋白质源和抗氧化剂源向汤菜菜菜菜菜菜菜 送上美味土味即使在野外不种植蘑菇或饲料,许多农贸市场和杂货店都很容易买到这些蘑菇。发现季节性品种后继续储存无需特殊工具或设备可在炉中脱水
脱水蘑菇增强口味并使它们自我稳定而不在罐头处理几乎可以干任何蘑菇,但大肉类品种如shiotakes、porcinisi学会干蘑菇后 就能全年享受各种盘子
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是否你种植自己的蘑菇或从本地农家或商店购买,只使用新鲜蘑菇检查表面并确保没有黑点、软点或模版
预热炉
预热炉140华氏对某些炉子而言,温度可用于“升温”函数免水蘑菇, 将温度定到最小值并打开门(无论如何你需要这样做 ) 。取烤箱温度计监测炉内温度是一个好主意
STEP2:净切蘑菇
蘑菇有很多信箱和木板 泥可以隐藏使用软刷子尽可能多地清除泥土硬土不脱用潮湿纸巾轻轻擦
切大厚蘑菇会加速干燥过程你可以全擦干 但你烤箱里需要数小时或甚至超过一天快速效果用直刀从上到下切取约1.58英寸厚最理想的是,每一片应包含部分帽和干
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STEP3:把蘑菇切片放入单层
蘑菇先湿再放进炉子 蒸蒸而不是脱水铺起纸巾使用另一块纸毛巾染色线编程纸整理单层烘床单切蘑菇
STEP4:用烤箱门破解释放水分数小时
将烘培板放进预热炉中并留门破解释放水分bake一小时后取出炉子分解水分转蘑菇滑板回炉中并重复染色转动过程 时时直到蘑菇干
STEP5:储存干蘑菇密封罐
蘑菇完全干燥后,很容易破解蘑菇不应该有皮纹理允许完全冷却密封容器存储器.标签罐与各种蘑菇和日期将罐存储在一个酷暗地方并一年内使用
干蘑菇完美地添加土味和肉味而不是保留新鲜蘑菇,取用冰箱空间并引起担心立即使用这些蘑菇,然后将它们干燥后使用
烤箱脱水蘑菇是一个简单过程 允许你储存美味蘑菇