为什么今年你应该为你的蔬菜手工授粉——如何做

根据非营利组织进行的一项调查，由于栖息地的丧失，蜜蜂数量急剧下降——从2020年到2021年，有管理的蜂群减少了45%蜜蜂明智的伙伴关系和其他传粉者受到杀虫剂过度使用的影响，我们可能无法指望大自然母亲像我们希望的那样授粉。我们可能需要介入，用手工授粉技术来帮助解决这个问题。

如果近年来你家后院的水果和蔬菜产量似乎比平时少，那么今年春天你可能需要手工授粉，以确保你的植物能够成功结果。

授粉是什么?

授粉是花粉从雄花转移到雌花，使花受精并使果实发育。虽然许多植物需要施肥才能结果，但有些植物，如豌豆和豆类，则不需要施肥。还有一些植物，如番茄和辣椒，是自花授粉，这意味着它们的花有雌性和雄性的部分，它们不需要蜜蜂或者其他传粉者将花粉从一朵花传到另一朵花。有些植物需要异花授粉，这意味着用来使雌花受精的花粉必须来自另一种植物。

我们该感谢谁呢?

蜜蜂当然，大黄蜂是最著名的传粉者，但大约有2万只种蜜蜂在地球上，所有的植物都有授粉的作用。许多其他昆虫也能帮忙:甲虫、蝴蝶、苍蝇、飞蛾和黄蜂从一朵花飞到另一朵花，沿途授粉，蚂蚁也是如此。在非昆虫类中，蝙蝠和鸟类也有助于传播花粉。最后，人类经常被要求通过手工授粉来给花施肥。

哪些植物需要人工授粉?

常见的后院蔬菜植物经常需要授粉帮助，包括哈密瓜，黄瓜，茄子，秋葵，南瓜，南瓜和西瓜。例如，黄瓜就不是人们喜欢的菜园传粉者；他们的花经常被花园里其他更吸引人的花所取代。

这花是公的还是母的?

在手工授粉之前，你要做的第一件事是根据花朵的性别识别它们。一般来说，雄花只是从直茎的末端延伸出来——没有膨胀的茎。另一方面，雌花长在茎的末端，有明显的肿胀，看起来像一个细长的或只是它注定要成为的水果或蔬菜的小版本。花后面的隆起就是我们所知的子房。

如何手工给南瓜授粉

如果你已经确定手工授粉是给你的南瓜植物才能结出果实，你有几个选择。

选项1:使用仪器，如非常小的画笔-一个艺术家会用的-或者一个棉签。确定雄花，用刷子或棉签轻轻地刮掉雄蕊上的一些黄色颗粒(花粉)，雄蕊是花中心的黄色突起。进入雄蕊应该是相当容易的，因为南瓜花通常是相当大的。

接下来，找出一朵雌花，用棉签或刷子轻轻地摩擦雌蕊或花中间的一簇黄色突起。瞧!你有hand-pollinated !

选项2:只需从雄花的茎基部折断，取下花瓣，把它带到雌花上，在雌花的雌蕊上摩擦雄蕊。

植物通常开出的雄花多于雌花，所以很可能会有大量的雄花继续授粉。

如何手工给黄瓜授粉

由于黄瓜花的体积较小，所以它们的授粉比较困难，但手工授粉的过程基本上是一样的:从雄花上取一些花粉，并将其应用到雌花上。然而，耐心是必要的，因为黄瓜的早期花朵通常都是雄性的。

如果你第一次拿着刷子去黄瓜地，没有看到一朵雌花，不要沮丧;他们会来。雄花首先开放以吸引传粉者;雌花大约在10天后出现。另外要注意的是，雌花与雄花的比例是相当高的，尽管一些cuke栽培品种是为了增加雌花的数量。

混合起来

手工授粉的另一个用途是培育杂交果实，进而培育植物。在杂交方面有一些专业知识的园丁可以从一种西瓜上提取雄性花粉，并将其应用到另一种西瓜的雌蕊上，以融合每种西瓜的积极性状。正如你可能猜到的那样，尝试创造一种杂交水果是一项科学努力，必须避免不良的异花授粉。

干净的手和工具是必不可少的。未开放的花朵被小心地打开，收集花粉，然后将花粉涂在及时开放的花朵上。雌蕊必须用手术胶带密封或用袋子盖住，以防止污染。