Dos和Don't净化石

淡季播送陶器一次, 并有机会你上钩生活不只是非毒非棒、耐用长片, 铸铁还夸大家庭主厨所爱的更大优势, 甚至是加热和口味增强长长福利列表可能令开机打铁似乎是明显的选择,但少数下行会延缓房主这样做-即围绕它混淆护理打扫.可别让它吓跑你 投资厨房骨架 可能持续数年-甚至几代-未来简单化为一系列关键操作 不保证从磁铁炉中获取最长、最有效使用

多尔赛季你使用前新铸铁器件

即使是新板广告非棒或预播,你也应该提供好调味优先使用前过程包括将油浸入锅或高温密封铸铁,最终保护锅不受水分污染并免粘Lodge磁铁网站说道:“你做饭越多越好。”

裁剪炊具预热炉 华氏325度边烤箱热,边洗边完全干使用纸巾应用薄薄植物油外溢但要注意:太多油会使锅粘,所以保持涂层光线倒置炉子中间架并铺上铝块底架以捕捉滴水bake一小时后关上烤箱 并允许技巧完全冷却

不通过洗碗机送铸铁器

将炊具放进洗碗机或使用严酷洗涤剂或刷刷片会分解裁剪,除去非棒涂层和加味铁性能

多尔整理完菜后立即打扫

开机炊具不适合你整理盘子时保温(不太热)校对净化技术员兼作者清除Clutter查找幸福Donna Smallin库珀表示用信用卡替代商店浏览器轻轻清除残留物几片海盐 点菜油 和塑料搜擦板或聚菜刷除器立即用水冲盘

Lodge网站还建议你“每次洗完菜油后带轻外套灌木头”,

不让它保持湿润

石铁归根结底还是铁和铁生锈,当接触水时间过长时正因如此,把像开水这样的湿任务留到你的其他炊具上,让你的石膏铁处理海滨、烘烤、煎烤和其他非水基烹调问题。 等时机成熟时,立即用干铁来防止生锈并保护非棒板表面

多尔重新赛时,如果你的锅感觉粘,失去非粘性或灰色

石铁偶而需要重新点播 标志时间的到来很容易发现重新裁剪锅,用洗碗肥皂和洗刷刷完全刷干,然后像第一次使用前一样季节性肥皂可以去除老化非棒化涂层,不推荐它为正规净化器,但可以用来在推理前准备铸铁

不垃圾桶开发生锈时扔掉

用金属搜擦板或精钢毛清洗所有生锈物,然后用水、软刷子和少量肥皂彻底洗刷盘子-如果你觉得必须使用肥皂的话。立即冲刷盘子 并重新点播盘子 仿佛你先调试后使用

有了适当的关照 铸铁器件可持续100年或更多免去调味打扫挑战 开始做饭很难一劳永逸地打乱石板摩擦和重播几乎总能给投铁菜换新生活,为刚开始了解厨具的厨师提供二次机会大菜机和无限二次机只需再加两个好理由 来试一试