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木切板耐用性美学早已受人欢迎,曾一度认为塑料切板比较安全, 现时许多专家认为木切板避免交叉污染实优
使用整形切板时,槽状快速成为细菌育种场塑料切板快速消毒 用洗碗机在高温洗刷 但它们仍然是处理原生肉的优选净化木剪板后每一次使用
木切板对面包、蔬菜、水果和芝士大有选择开机布局或起司分享娱乐时,
选择最佳木剪板似似简单决策,但实际上有若干因素需要权衡本指南将探索几个重要特征查找商店后提供市场顶级产品逐类选择
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很容易假设所有木切板提供相似性能, 数项因素影响它们的功能, 包括大小、形状、厚度、木型等等继续阅读学习数大特征 选择最好的剪切板供厨房使用
木切板大小不等,每个板都有自己的应用
市场中大多数切割板为矩形,但也有各种其他形状可用。矩形切板对大多数应用最受欢迎,因为它们适合自然切分工作流方形圆板更适合服务目的,新奇形状可提供趣味天赋
剪切板的厚度也是一个关键考量Thicker切板随时间推移较不易扭曲同时 因为它们本性重 工作时它们会原地待命寻找1.25至2英寸厚的模型
高端木切板划分为两类:边缘和端
切片板可以从多型木头制成,但这是刀法优化维护、抓块阻抗和防止细菌传播的最佳选择每种木型硬度用janka硬度评分bf硬林比较耐抓取性, 时长可沉浸刀片查找木型硬性评分介于1,000至1800lbf
木切板还可能提供一系列有用的附加特征
木切板大都用于厨房实用应用,但它们也可以制作有吸引力和独特的生菜板美学可能不是切板的主要考量 只是厨房工作马, 这是值得记住的事情 如果棋盘做双倍任务 kese、面包、菜或charterie服务板
每一型木形色色粒模式和结束因模型而大相径庭结束地或边缘地木还影响切板的外观,端地木提供棋盘效果和边缘地木具有较传统的直线美学
最佳木剪板可服务多种食品准备和服务目的顶层选择计及上述特征以及各种类别总体质量和物价以适应任何厨房
边缘测距模型被视为金本位,而约翰博斯模型则极优选由可持续源码手工选择北硬石映射制作 完全可逆由于其边长构造,它极耐用
棋盘用20乘15英寸宽1.5英寸厚还有一些尺寸可用,其中一些有抓果汁和其他液态槽和所有木切板一样,它应手洗手,而不是洗碗机安全John Boos建议定期调油板,特别是对于生活在干燥气候中的用户。
acasia切板往往支付得起,同时保持高标准性能Caperci模型大到12英寸乘18英寸,并有边沿角角角抓果汁,制作小菜制作角上有一个指柄洞 方便地把切板固定洞还有可能挂起板存储
木材不染色或染色,由森林管理理事会认证,确保可持续实践用于生产首次使用棋盘前 一定要用食品级矿油擦地表棋盘应洗手,不应浸入水中
边缘切板因其耐用性而为许多人所偏爱,TeakHaus模型就是一个很好的例子由茶木制成 长期以来它一直被青睐 抗水分损耗阻抗缩放 意思是木偶不太可能随时间变换木头源头负责并有森林管理理事会认证
板宽15英寸乘20英寸 厚度1.5英寸重12磅 表示它会留在原位但它两端都插槽方便提升棋盘应手洗和偶尔加油以最优长寿
铁木果美模型由acia制成 测量14英寸乘14英寸乘1.25英寸专门设计来减少刀具和其他用具磨损, 因为它使用端片木acasia树自然油使板防水并帮助防止细菌扩散
acasia木头的尾片高度对比并提供了独特的美学,使棋盘成为大选表板使用棋盘不能进洗碗机水应该用手冲洗 空气冲洗 并定期加油
切感恩节火鸡或其他大烤肉 超大切板对厨房有益准备大量蔬菜同样方便测量18英寸乘24英寸 弗吉尼亚男孩厨房模型可满足任务因为它8.8磅大小,它也很重
板由持续源美黑核桃制成 并预播附加方便性 允许你立即使用裁剪用纯分片椰油完成,所以过程没有有害化学物使用设计时有果汁槽 边缘对保护顶楼有用核桃暗色表达式当服务托盘使用时触目惊心
大切板对许多厨房任务至关重要,但当你只需要切苹果或半片柠檬时,你并非总想努力打扫小板用9英寸乘12英寸, 大到有用,但小到不易清理二磅轻易到厨房棋盘边缘有曲点, 但也提供无曲点版 。
棋盘由acacia制成 并定期洗手加油品牌制作由林业管理委员会认证
切片板由各种不同类型的木头搭建,但许多专家偏爱茶叶,因为很容易维护,接触水分时票价很好Sonder洛杉矶模型测量14英寸乘18英寸,厚1.25英寸,对大多数厨房任务来说规模良好。九磅重 使用时它会保持原位 但它可能太重
一边平面,另一边有深果汁槽 允许它举立3.5盎司液端装手柄使棋盘更容易操作由边缘树头制成 并预配矿油方便
查查这些答案 一些最常见问题 关于木板
避免剪切板从软木制作,像松树和开片林,像灰树和红橡树
塑料切板最卫生处理生肉,因为它们可以在高温洗碗机中净化Wooden切板是切水果、蔬菜和面包的最佳选择
总是亲手洗木剪板,而不是洗碗机热肥水足以清洗用于制作水果、蔬菜或面包的剪切板,但如果板处理原生肉,则施用净化剂
油切板或特制切板油或简单食品级矿油
油切板最好半年一次
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