最佳刀割肉2023

不管是晚饭烤肉 猪排 度假火腿 或烤牛排

通过KJCallihan更新2022年10月28日

并参与附属程序多学点

最佳刀切肉

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餐具世界里 刀子有特定目的和设计切肉时有一套标准 选择最优刀时需要考虑 包括大小 重量和素材

最佳切肉刀结实实实实实实实实实实实实实实实实实实实实实实实实实实实实实实实实实平衡继续阅读学习更多关键特征供购物时考虑, 并探索市场切肉最佳刀子选项深入审查市场和彻底产品评审

  1. 最佳概论 :Victorinox亲切刀和Granton刀
  2. 最佳摇篮BUK专业十叉刀
  3. UPGRADE插件:强屠夫破解西米塔刀
  4. 最佳专业:irico超锐不耐电剪刀
  5. 最佳车手:Mercer库林创用刀
  6. 最优JAPANESE:孙秀拉8-Inch日大厨刀
  7. 最佳裁剪布尔斯:Juvale不锈铁肉克利夫刀
最佳刀切肉选择

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何为选择切肉最佳刀

时购物最好的菜刀切肉需要考虑某些标准比方说刀重应该适合用户做饭的喜好一些人偏重重刀,而另一些人则寻找轻量级选项,刀子大小和/或长度应使用户安心工作刀片设计时应感到稳妥安全,手柄应易抓而非滑滑

权值

刀切肉应该足够重 用户感到自在一些人偏重刀重,重力辅助切割,使刀滑过肉类取轻刀更容易操作 并直接穿透每块肉 大小不等

稍稍澄清一点,虽然两把刀重似相同,但他们可能对不同用户有不同感知。使用刀令用户感到自在 会产生最优效果

大小问题

用户最佳尺寸刀取决于用户手大小、刀任务使用和个人偏爱不论刀片大小,刀片应自容用户按需操作,并计任务完成

小刀约6英寸对小菜工作最理想,如剥苹果或割小蒜8英寸刀比较多用家用烹饪和预置任务,而10英寸或10英寸或更长刀可用于南瓜或西瓜等大型项目

刀片

不同类型的刀片设计穿透不同类型的食物基础知识包括:

  • 直率刀片:厨房里大多数刀都可能有前沿刀片设计得直截了当 切片穿透硬软食品
  • 标定前沿刀片:锯片边缘相似锯悬浮并变牙大小 沿刀片边缘刀片类型对割粗菜或硬菜有用,如带硬结壳或某些厚皮果菜的面包叶
  • 空尖刀片:空尖刀片有缩进 正上方缩进设计生成微气泡,实现净化切片,防止食物切片粘到刀片上常见家庭雕刻刀,当目标为薄片肉时使用
  • 葛兰顿刀片格兰顿公司在英格兰Sheffield名人刀公司, 但它也可以指刀边缘类型刀片双排扇贝 产生小气口袋 介于被割食物和刀片间空气很容易从刀片中释放出食物,避免割裂和撕裂,这对切肉、鱼、奶酪和其他此类食物很有用。

句柄化

刀柄可用木头、塑料、不锈钢或其他材料制成每种材料都有利弊关系,在购买刀前应考虑。

  • 木柄:木柄一般被视为最有吸引力刀柄,但也较难照顾比方说,他们需要洗手(不防水)和偶发矿油处理
  • 塑料柄:塑料柄比木柄更容易照护,但由于紫外线长时间损坏,它们还易分解或易易易变塑料在使用期间也会滑动,当切肉或其他食品时会有危险。
  • 无稀钢柄无锈钢柄被认为是最卫生最耐用式柄,但在湿时可滑动有时,正因如此,手柄上可能有额外的缩进或山脊以创建更多控制点不锈钢刀从刀片到柄头可能异常重,一些刀柄制作者通过编译空柄修复

顶级选择

计及这些因素,下列各类最优刀表可帮助用户确定哪些能满足具体的切肉需求

最佳总体

最佳切肉选择刀:VictorinoxFibrox亲切刀与Granton刀片
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刀子特征更容易切肉,例如Granton刀片中的空口袋,边割边减少摩擦葛兰顿刀片还保证食物不粘着它,非滑动、热塑胶套片即使在用户手湿时也保持干燥

用户也可以感到自在使用刀切除肉类以外的其他食物用户将手洗或洗碗机洗保证每3个月尖锐刀 以免令刀沉闷

产品薄膜

  • 素材 :无锈钢和热塑胶
  • 刀片类型 :格兰顿市
  • 长度 :12英寸

专业类

  • 空包刀
  • 非滑动热塑胶抓抓
  • 轻量级
  • 可手洗或放入洗碗机

康斯

  • 需求锐化每3个月

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最佳Bang换公牛

最佳刀切肉类选择:专业10英寸裁剪刀
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切勿受此宝石商价欺骗高质量切肉像黄油即手动切刀设计者

刻刀平衡设计鼓励每批鸡巴简单统一切片, 并均衡切切其它类型肉片刀子有适配柄 由固态食品级钢组成 表示它对于切除肉类以外的食物也很好最优使用洗碗机安全水洗手时记得立即清洗干燥,因为水湿过久很容易生锈。

产品薄膜

  • 素材 :食品级钢
  • 刀片类型 :格兰顿市
  • 长度 :10英寸

专业类

  • 平衡设计
  • 算术适配控柄
  • 洗碗安全

康斯

  • 素数生锈不快速干
  • 有些用户报告质量差

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升级提取

切肉最佳手势选择:Dalstrong屠夫破解Cimitar刀
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专业厨师和快餐师可以欣赏Dalstrong屠夫破解Cimitar刀难免贵得难用刀破片割片或稀薄片肉高通高碳德钢制成 8英寸长空格刀片防染刀刃边缘还用14度和16度角对准两侧以精确易用

8盎司刀拥有高度敏捷、三振型军事级纤维玻璃树脂控件多年并获得NSF认证(前称国家卫生基金会)。并产生多尺寸取决于用户切片需求

产品薄膜

  • 素材 :高碳德钢
  • 刀片类型 :空边缘
  • 长度 :8英寸

专业类

  • 高质量材料
  • 试探防染刀
  • 手划14度和16度
  • NSF认证
  • 多尺寸生成

康斯

  • 比可比选项高
  • 贵点
  • 有些用户报告生锈

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最佳专业

切肉最佳刀:MairicoUltra锐不耐电刀
照片:amazon.com

高级厨师或专业厨师需要专业工具切大烤牛排或甚至刻火鸡正因如此,我们最顶级专业选择是MairicoUltra锐不耐电刀11英寸Granton刀片用德国不锈钢制作长寿并完全加固三叉剪切

人工设计非滑动控件和平衡权 也使小刀完美供频繁专业使用

产品薄膜

  • 素材 :无稀钢
  • 刀片类型 :格兰顿市
  • 长度 :11英寸

专业类

  • 超沙普全通刀
  • 算术设计非滑动控件
  • 平衡权分配

康斯

  • 比可比选项高
  • 未包含存储用刀盖

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最佳刻录

切肉最佳手势选择:Mercer库林创用刀
照片:amazon.com

另一种精假德国钢产品, 刀综合顶尖强度和耐用性完全切片从NSF认证刻刀开始 配有安全Grip Santoprene手柄长效敏锐质量设计可以帮助任何人的雕刻游戏非滑动抓取平和工效学,保住句柄安全,即使它湿透此外,这把刀将抵制变色、腐蚀和污点随时间推移,保持对厨房集合的美景

刀子不折不扣 暴露温度任一极端高耐用性能测试并接受NSF安全性能和质量标准测试

产品薄膜

  • 素材 :高碳钢
  • 刀片类型 :平面边缘
  • 长度 :10英寸

专业类

  • 耐用刀片
  • 高温抗药
  • 抗冲损耗变色
  • 非滑动抓取
  • NSF认证

康斯

  • 比可比选项高

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最佳日语

切肉最佳手势选择:ShunSora8-nch日本主刀
照片:amazon.com

日式刀据说较轻,比其他类刀薄剑,允许更大可操作性并精美切菜能力顺空厨师刀手写专用钢

厨师刀柄反射传统日语设计 刀片非升级手工拆解Shun刀处理热量 令刀片更坚固 耐久性更高为了防止大面积破坏,这把刀必须洗手无法放入洗碗机

产品薄膜

  • 素材 :铁板
  • 刀片类型 :空边缘
  • 长度 :8英寸

专业类

  • 传统日语设计
  • 热处理刀
  • 外光薄度构造

康斯

  • 短于可比选项
  • 非洗碗机安全

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最佳切骨

切肉最佳手势:Juvale不锈钢刀
照片:amazon.com

多刀切肉很容易,但硬素材,如骨和软骨,在准备饭菜时略难切大刀或断片手可以帮助

洗碗机安全朱维勒不锈钢片克里夫刀可能只是难切切分全通不锈钢片的门票8英寸直叉剑有6英寸木柄 令它成为列表上最长的刀重力摘取器还有一个绞洞方便存储插钩或钩子

切肉时可执行数大难任务,但刀最重顶选取1.9磅

产品薄膜

  • 素材 :无稀钢木
  • 刀片类型 :平面边缘
  • 长度 :14英寸

专业类

  • 全通刀
  • 挂洞
  • 适合切肉、骨骼和软骨
  • 洗碗安全
  • 可支付性

康斯

  • 无非滑动抓抓
  • 一些用户报告控件耐用性差

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我们的判词

取易用刀切肉 取不远维基诺克斯切片刀轻巧空置12英寸刀片在切割时提供有限摩擦并拥有非滑动热塑胶套接合安全使用

或选用专业厨师空格高手屠刀高碳德钢制成,防污耐割分外加8英寸刀片由NSF认证

如何选择切肉最佳刀

并发现最佳模型由物料、刀型、尺寸和重量以及顶级品牌包含的其他特征决定

寻找最佳刀切肉类时最受欢迎类型是直率刀片Granton和带不锈钢空尖刀片、高碳钢和食品级钢其中许多刀子还带橡皮或三色玻璃非滑柄,而另一些刀柄则用木柄取美

关于易用易操作性,我们合并主菜刀长度从8到14英寸不等,重量从1盎司到1.9磅不等,用于不同裁剪任务添加方便性,我们列表中选择刀用悬洞编译,用锐化或人工编译,或热处理或调试最大耐用性和耐用性此外,选择选项需求最小锐化并维护

FAQs

新手买刀切肉 自然有问题买家应该花时间决策 并确定他们满意购买回答常见问题 最佳刀切肉

问题解析专业屠夫用什么刀

职业屠夫用刀搭配高质量素材高碳不锈钢切肉时宜使用,全网格(即刀片横穿柄柄段)帮助刀片割切肉时感到平衡。

各种刀类广受欢迎,如刀片刀片屠宰刀片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片片

问题解析用哪种刀切牛排

要么非常尖锐的片子刀 要么一刀切菜 最优选择切牛排小刀也可以工作,但可能很难切穿,因为刀片短短

问题解析多久你需要磨刀切肉

多数家庭厨师会说精锐化刀3至6个月一次就足够