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不是每个人都有适合传统烤架的后院或全年温和的气候。电烤架可以让你在室内，在门廊上，或在户外，达到相同的烹饪效果阳台禁止明火处。此外，它们不会产生被证明具有致癌特性的烟和焦，长时间使用这些物质会对健康构成威胁。一些较新的模型使用红外线加热，它往往比火更持久地烹饪肉类。
电烤架的加热元件位于灶台内部或正下方，由一根与其他烤架类似的电线供电厨房电器-只要把它插到墙上的插座上，就可以做饭了。当你完成烧烤，你不需要等待煤炭冷却或处理煤气罐;你只需把它关掉或拔掉插头。
清洗通常很简单，特别是那些可以在水槽或洗碗机里清洗的可拆卸盘子的型号。最让“真正的”烧烤爱好者兴奋的是:现在一些模型更接近传统烤架的热强度，许多人说这样的食物味道更好。
本指南将帮助您更多地了解这种类型的烤架，以及如何根据您的需求选择最佳的电动烤架。
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不要在没有考虑重要的产品因素，如电烤架的类型、材料的质量和烤架的便携性之前就匆忙做出决定。在花一些时间自学电烤架的功能后，您将更好地为您的家庭选择最好的电烤架。
与丙烷、天然气和木炭烤架相比，电烤架有自己独特的类别，但这一组可以进一步分为独立式、桌面式、内置式和电烟/烤架组合。
电烤架的材料范围从不锈钢到塑料，可以包括瓷涂层铸铁，以及常见的不粘表面涂层称为聚四氟乙烯(特氟龙)。
小台面烤架通常最适合室内使用，而不锈钢品种和带腿的品种通常用于室外使用和储存。个人模型非常适合制作一个三明治或几个小汉堡肉饼。这些烹饪任务需要大约20到25平方英寸的烹饪面积，而较大的品种可能有500平方英寸的灶台，足以为一个大家庭或聚会服务。
功率越大，烤架就越强大，这通常使它能够产生更高的温度，并且比低功率烤架更均匀地分配热量。瓦数变化，与较小的室内模型运行功率在1200瓦左右，更大的型号接近2000瓦。
大多数电烤架的功能和控制都与台式煎锅或炉子相同。只需将烤架插入可用的插座，然后用控制盘打开燃烧器。表盘通常会显示温度范围。有些产品只注意温度是低还是高，所以用户可能需要一段时间来适应烤架的比热输出。
电烤架可能有一个或多个燃烧器，从下面加热烧烤格栅或烤盘。炉子可以放在烤架的中央，也可以均匀地放在灶台下面。一些电烤架使用一个长而缠绕的燃烧器，类似于炉子上的线圈元件。这个燃烧器围绕着烤架的底座，确保整个烤架板均匀受热。
电烤架的尺寸范围很广，从只有10磅重的桌面选择到超过200磅的电烟/烤架组合。如果便携性很重要，那么寻找能更容易移动烤架的功能是个好主意。
较小的烤架可以带有手柄，锁定盖子，或折叠/可移动的腿，以便在不使用时更紧凑。虽然较大的烤架依靠重型车轮来帮助它们在平坦的表面上滑行，但一些独立的电烤架可以选择移除整个顶部，这样就更容易装进汽车或卡车里。
电动烤架已经有一段时间了，制造商有足够的机会增加一些有趣的功能，包括数字控制、烤盘和内置的边桌。
以下是一些最好的电烤架。上面列出的购买技巧和考虑因素(包括尺寸、功率、热量输出、控制和便携性)可以帮助您确定我们的选择最适合您的个人需求。
这款来自乔治·福尔曼的独立式电烤架对于任何对多功能烤架感兴趣的人来说都是一个很好的选择，它可以作为一个独立的单元或便携式桌面炊具。整个烤架可以从基座上卸下来，放在桌子上，在家里或公园里使用。这也使它更容易包装烧烤和带它在路上。旅行时，确保有一个汽车适配器或发电机来为烤架供电。
烤架有五种温度控制设置，由温度表上的数字1到5指示。它高约30英寸，重仅21磅，烹饪面积约240平方英寸。这款不锈钢电烤架的烤架板烹饪表面有一层不粘涂层，它还配有一个集油锅，以帮助控制烟雾和防止燃烧。
产品规格
优点
缺点
这款经典的台面烧烤架因其同名而闻名，传奇拳击手乔治·福尔曼。它能同时装下两个汉堡肉饼，而且加热很快。这个很棒的小烤架提供了一种快速、简单、实惠的方式来减少脂肪和避免焦，在10分钟或更短的时间内烹饪大多数食物。
这款电动桌面烧烤架配有不粘锅面，前端有一个冷触摸手柄，烧烤架顶部有一个指示灯，用户可以看到烧烤架何时开启。它只有3磅重，有足够的烹饪空间准备两份，使它成为一个或两个人准备一顿饭的好选择。
产品规格
优点
缺点
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虽然价格不菲，但其高质量的材料和结构、极简的设计，以及产生与燃气和木炭烧烤相似热量的能力，使凯尼恩前沿烧烤架在电动烧烤架类别中脱颖而出。这个台面烤架提供155平方英寸的灶台，而它的低烟输出和一次性滴漏锅使清洁变得轻而易举。
烤架的外部由耐用的防水不锈钢制成，但烤架的格栅有不粘涂层，以帮助保护烤架免受腐蚀和生锈。它可以在室内或室外作为桌面电烤架使用，但凯尼恩还提供了一个独立的不锈钢推车。
产品规格
优点
缺点
把凯尼恩边境电烤炉打开亚马逊．
Char-Broil truu - infrared Patio Bistro电动烧烤架因其重型结构和彻底烧烤食物而不留下凉爽的地方的能力而获得高分。红外线加热有助于肉类持续烹饪，这款机型拥有一个可移动的加热盘，让所有食物都保持在理想的食用温度。这个站立式烤架很容易组装，它有一个320平方英寸的大烹饪表面。
这款Char-Broil电动烤架重40磅，但它的一边有轮子，可以在平坦的表面上倾斜和滚动。它有一个不锈钢储存架，位于烧烤架底部和轮子之间，所以用户可以储存盘子或悬挂烧烤工具，方便取用。烤架的烤炉格栅表面涂有瓷，不易生锈和清洁。
产品规格
优点
缺点
Weber桌面烧烤架是一个紧凑的选择，坐在一个凉爽的触摸底座上，带有侧把手，可以轻松地拿起并携带在室内或室外。这种桌面烤架由一个大的圆顶形铰链盖制成，以帮助将热量辐射回食物，捕获热量，并在烤架室内彻底烹饪食物。
这款台式电烤架重29磅，配有6英尺长的电源线。它的可拆卸油锅减少烟雾，同时有助于防止燃烧在烤架上。这款电烤架有一个189平方英寸的长方形铸铁烤炉表面，表面涂有瓷器，但它没有加热格栅。
产品规格
优点
缺点
这种内置电烤架的价格比其他电烤架要高。它有两个大的加热元件，覆盖着独立的烧烤格栅，可以独立控制，同时烧烤各种类型的食物。它重42磅，烹饪面积约为310平方英寸。不锈钢外观保持烧烤内部的安全，而不粘涂层保护烧烤格栅免受腐蚀和生锈。设置热量输出与防水数字控制，精确的热量控制。
它也可以与合适的烧烤车一起使用，允许用户在室内或室外烧烤。如果在室内使用，烤架可能需要由专业人员安装，以确保系统连接正确，烤架与易燃材料保持安全距离。
产品规格
优点
缺点
使用T-fal无烟烤架很简单，只需插上电源，将温度调节到所需的设置，然后将食物放在烤架上。无烟系统利用烧烤底部的一个小滴漏盘来防止油脂、食物残渣和脂肪燃烧并产生烟雾。这种简单的添加改善了烧烤体验，使用户可以在室内或室外享受烧烤，而不用担心令人窒息的烟雾。
烧烤格栅有足够的烹饪面积，一次准备四份，使它成为小家庭，夫妻，室友和独自生活的人的一个很好的桌面选择。用简单的温度控制表盘控制电烤架的热量输出，并在五个温度设置之间进行选择，最高温度为455华氏度。
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优点
缺点
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Masterbuilt电烟枪/烤架组合是为户外使用而制造的，其粉末涂层钢外观可以保护烤架内部免受水损坏、腐蚀和生锈。它有三个不锈钢架子，当厨师需要额外的垂直空间来悬挂大块的肉来吸烟时，可以很容易地将其拆卸。
有了这三个架子，电烟机就有了大约500平方英寸的可用烹饪空间。然而，烤架的底部保留了两个不锈钢托盘，里面放着木屑和水，用于吸烟。温度显示在烟机的前门上，但温度控制在电源线上。这款电烟枪/烤架组合重约50磅，有两个侧把手，方便拿起，但它没有轮子。
产品规格
优点
缺点
这款电烤架有一个大约200平方英寸的不粘锅面，带有一个盖子，可以帮助留住热量，保护用户免受热油脂的侵害，并保持周围区域的清洁，不受酱汁、脂肪和其他容易飞溅的物质的影响。烤架有6种温度设置，从220到450华氏度，可以通过烤架侧面的简单按钮进行选择。
Techwood电烤架是一款供室内使用的桌面产品，不过如果天气不错，也可以放在室外。它只有14磅重，在烤架底部有侧把手，可以用来把它从柜台搬到桌子上，也可以带到户外。
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优点
缺点
把特克伍德电烤架打开亚马逊．
Ninja Foodi电动桌面烧烤架的设计具有大胆的数字控制和五种不同的烹饪功能，具有通用性和便利性。选择烧烤，空气脆，烤，烤，或脱水的食物，这是一个令人印象深刻的设备，重20磅，有两个侧面把手，便于携带。
这个电烤架有一个6夸脱的烹饪锅，可以放3磅的烤肉，一个4夸脱的保鲜篮，可以放2磅的薯条，还有一个100平方英寸的陶瓷涂层烧烤格栅，适合烤4块牛排。它可以加热到500华氏度的最高温度，包括一个清洁刷和一个洗碗机安全的飞溅保护，以帮助保持盖子内部的清洁。
产品规格
优点
缺点
在寻找最好的电烤架时，我们选择了乔治·福尔曼电烤架作为我们的首选。这个独立的选项是由不锈钢制成，有5个热设置，并烹饪超过15份食物在同一时间，以适应每天的晚餐到大型野餐。或者，对于一个大的，重型的选项，凯尼恩前沿电烤架是一个内置模型，有超过155平方英寸的烹饪空间，一个一次性滴漏盘，可以安装在室内或室外，根据您的需要。
我们研究了各自类别中最受欢迎的电烤架，发现最好的型号是由其类型、材料、尺寸、烹饪空间和设置以及顶级品牌所包含的其他特殊功能决定的。
以上每一种型号都是由一个可靠的、高质量的品牌建造的，适用于小到大的烹饪。无论你是在寻找一个独立的，桌面的，内置的，或烟熏/烤架组合，不锈钢，金属，塑料，铝，玻璃和铸铁结构在这些大大小小的烤架是耐用的，足以承受最艰难的烹饪任务。
至于烹饪空间，这些烤架一次可以烹饪2至15份食物，并根据手头的任务配备2至5个烹饪设置。最后，大多数这些选择都有不粘涂层来保护烹饪表面，滴漏锅来防止混乱，以及触摸后冷却的手柄来保护。
最好的户外电烤架让你享受你最喜欢的烧烤食物，而不用担心木炭，天然气，或丙烷。然而，这些创新设备仍然会给一些人留下一些问题。看看下面关于电烤架的几个常见问题的答案。
由于依赖电力作为燃料来源，大多数电烤架可以在室内使用而没有问题，就像烤炉一样红外电烤架它不会产生有害烟雾，通常还配有烟雾管理系统以减少室内烟雾。大型户外电烤架可能会占用厨房太多空间。然而，即使这些较大的电烤架在室内操作也没有害处。
电烤架的温度控制允许用户以大致相同的方式对烤架进行预热，就像对炉子的温度控制可以让你预热炉子上的燃烧器一样。
而一个室内电烤架可以坐在柜台上，靠近电源插座，通常需要一根延长线来为室外电烤架供电。
最好的电烤架通常有多个烤架板，所以用户可以在平坦的烤架表面或凸起的烤架表面之间做出选择。有了凸起的烧烤盘，即使是室内电烤架也会在鸡肉、牛排和其他常见的烧烤食物上留下烧烤痕迹。
这取决于具体的产品，但是户外电烤架烤架通常是在室外使用的，不过最好有一个烤架盖或一个避雨的地方来让户外烤架不受雨淋。
所有类型的烤架都存在火灾风险。室外电烤架如果连接到损坏的延长线，或者任何易燃材料太靠近烤架表面甚至加热架，都会造成危险。
